Tarih boyunca çeşitli kültürlerin mutfaklarında ağır aromasıyla kullanılan karanfil, birebir vakitte alternatif tıpta da kendine yer bulmuştur. Sıhhat açısından birçok yarar sunan bu baharatı çayınıza ekleyerek hem lezzetli hem de şifalı bir içecek elde edebilirsiniz. Karanfilin yüksek antioksidan içeriği sayesinde sıhhatinize olan yararlarını keşfettikçe, bu çayı vazgeçilmeziniz haline getireceksiniz. İşte kanda antibiyotik tesiri gösteren karanfilli çayın faydaları…
BİR HAFTA BOYUNCA HER GÜN İÇİN: DOĞAL ANTİBİYOTİK ETKİSİ
Karanfilin içeriğinde bulunan ve yüksek antioksidan özelliğiyle bilinen eugenol bileşiği, karanfilli çayın da varlıklı antioksidan içeriğe sahip olmasını sağlar. Antioksidanlar, hücre hasarını önleyerek genel sıhhati güzelleştirir. Bağışıklık sistemini güçlendirirken ağız sıhhatini da destekleyen bu doğal mucize, sıhhatinize pek çok açıdan katkıda bulunur.
ANTİ-İNFLAMATUAR VE SİNDİRİM SİSTEMİ DOSTU
Karanfilin anti-inflamatuar özellikleri, sindirim sistemini uygunlaştırıcı tesirlerle birleşir. Şişkinlik, gaz ve mide ağrılarını hafifletir ve mide asidini düzenleyerek sindirim enzimlerinin salgılanmasını teşvik eder. Bu sayede sindirimi kolaylaştırır ve mide rahatsızlıklarını giderir.
ANTİMİKROBİYAL VE ANTİVİRAL ÖZELLİKLER
Karanfil, antimikrobiyal ve antiviral özellikleriyle bedeni enfeksiyonlara karşı korur. Bağışıklık sistemini güçlendirerek grip ve soğuk algınlığı üzere hastalıklara karşı müdafaa sağlar. Beden direncini artırarak sağlıklı bir ömür sürmenize yardımcı olur.
DOĞAL AĞRI KESİCİ
Diş ve baş ağrılarını hafifletme konusunda tesirli olan karanfil, doğal bir ağrı kesici olarak bilinir. Baş ağrısı yahut diş ağrısı çektiğinizde ilaç kullanmadan bu ağrıları hafifletmek için karanfili tercih edebilirsiniz. Antiseptik özellikleri sayesinde ağız kokusunu gidermede de son derece tesirlidir.
EKLEM AĞRILARINA VE ÖKSÜRÜĞE GÜZEL GELİR
Karanfilin iltihaplanmayı azaltıcı özellikleri, eklem ağrılarını hafifletir. Karanfilli çay, soğuk algınlığı sonrası oluşan öksürüğü de kesme özelliğine sahiptir. Bu sayede hem eklem ağrılarından hem de öksürükten doğal yollarla kurtulabilirsiniz.
KARANFİLLİ ÇAY NASIL HAZIRLANIR?
Malzemeler:
2 su bardağı su
3 adet karanfil
1-2 çay kaşığı siyah çay yahut yeşil çay (isteğe bağlı)
Bal yahut limon (isteğe bağlı)
Yapılışı:
İlk olarak, 2 su bardağı suyu bir çaydanlıkta kaynatın.
Su kaynadıktan sonra ocaktan alın ve içerisine karanfili ve çayı ekleyin. Karanfillerin daha ağır bir aroma ve lezzet vermesi için yavaşça ezebilirsiniz.
Karanfilleri suyun içerisinde 5-10 dakika boyunca demlemeye bırakın. Bu mühlet, karanfilin özlerini suya salması için kafidir.
Demleme müddeti tamamlandıktan sonra karanfilli çayı bir süzgeç yardımıyla süzün.
Çayınızı bal yahut limon ile tatlandırabilirsiniz.
ÖNEMLİ UYARI
Herhangi bir bitkisel çayı nizamlı olarak tüketmeden evvel bir sıhhat uzmanına danışmanız değerlidir. Mümkün alerjik tepkiler yahut sıhhat sıkıntıları yaşamamak için hekiminizin onayını almanız tavsiye edilir.
