İnsan sıhhati için et ve yumurta için yeni bir düzenleme geliyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı gıda güvenilirliği için et ve yumurtaya yeni standartlar getirmeye hazırlanıyor.
İSRAFIN ÖNLENMESİ AMAÇLANIYOR
Bu kapsamda yumurtada, Avrupa Birliği standardının yakalanması ve israfın önlenmesi amaçlanıyor.
A sınıfı yumurtanın tüketiciye ulaştırılma mühleti, yumurtlama tarihinden itibaren 28 gün olacak. A sınıfı yumurtalar, yumurtlamadan sonraki 10 gün içinde sınıflandırılacak.
“SON TÜKETİM TARİHİ İBARESİ REVİZE EDİLECEK”
Bu tarihten 10 gün içinde işaretlenmeyen A sınıfı yumurtalar ise, B sınıfı yumurta olarak pahalandırılacak.
Son Tüketim Tarihi ibaresi ise, Avrupa Birliği’nde de olduğu üzere “Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi” olarak revize edilecek.
DÖNERDE YAĞ ÖLÇÜSÜ AZALACAK
Et bildirisine ise “burger” “kanatlı burger” üzere yeni tanımlar eklenecek.
Kanatlı eti döneri ve kanatlı eti karışımlarının yağ ölçüsünün ise yüzde 20’den yüzde 15’e düşürülmesi öngörülüyor.
Isıl süreç görmüş kanatlı sucuk için belirlenen kalsiyum limitinin de revize edilmesi planlanıyor.
KESİMHANELERDE KAMERA ZORUNLULUĞU
Ayrıca, kesimhanelere kamera zaruriliği getirilecek.
Bakanlık, ilgililerden ve kamuoyundan gelen görüşleri kıymetlendirerek, taslağa son formunu verecek.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, “Gıda güvenilirliğinin sağlanması için çalışmalarımıza sürat kesmeden devam edeceğiz.” sözlerini kullandı.
SU ESERLERİ AVCILIĞINDA YENİ KURALLAR
Bakanlık, su eserleri avcılığındaki sınırlama ve kuralları da tekrar düzenledi.
Ticari Emelli Su Eserleri Avcılığı ve Amatör Maksatlı Su Eserleri Avcılığı bildirileri Resmi Gazete’de yayınlandı.
Hamsi, üretim planlaması kapsamına alındı ve bu tıp için toplam avlanabilir ölçü 400 bin ton olarak belirlendi.
Leopar sazanı ve Batman bantlı çöpçü balığı üzere biyoçeşitlilik açısından kıymetli endemik su eserlerinin avcılığı büsbütün yasaklandı.
