Kilo vermek isteyen birçok kişi zayıflamak için en tesirli sistemleri araştırırken ABD’li bilim insanlarının yaptığı son araştırmaya nazaran sıhhat açısından Türk mutfağında kıymetli bir yere sahip olan acı biberinin bedende inatçı olan yağları yaktığını ve bu sayede zayıflattığını ortaya koydu.
YAĞLARI CAYIR CAYIR YAKIYOR
Acı biber, diyet ve spor yapıldığı halde göbek ve bel bölgesinde oluşan inatçı yağlanmayı yok ediyor. İngiliz, Çin ve Amerikalı bilim insanlarının yaptığı yeni bir araştırmaya nazaran sistemli olarak acı biber yiyen bireylerin ya da her gün acı biber tüketenlerin kanser, kalp ve teneffüs rahatsızlıklarına yakalanma riski yemeyenlere oranla daha az oluyor. Böylelikle acı biber vefat riskini azaltıyor.
ÖLÜM RİSKİNİ AZALTIYOR
Oxford Üniversitesi, Çin Tıp Bilimleri Akademesi ve Harvard Halk Sağlığı Fakültesi (Harvard School of Public Health ) tarafından gerçekleştirilen bu araştırmada yaşları 30 ila 79 ortasında değişen yaklaşık 500 bin Çinli’nin yeme alışkanlıkları ve sıhhat durumları incelemeye alındı.
Bu şahısların beslenme alışkanlıkları tam 7 yıl boyunca ayrıntılıca incelendi. Yapılan araştırma sonucunda Her gün yahut tertipli olarak baharatlı bilhassa de acılı yiyecekler tüketenlerin haftada bir sefer baharatlı yiyecekler yiyenlere nazaran vefat risklerinin yüzde 14 azaldığı belirlendi.
Acı biberin içerisinde bulunan kapsaisin unsurunun antioksidan özelliği bulunuyor. Kapsaisin ayrıyeten iltihap ve obeziteyi önlemede de tesirli bir husus. Kanser üzere önemli rahatsızlıkların üzerinde de tesirli olan kapaisin acı biberin içerisinde bol ölçüde bulunuyor.
KİLO DENETİMİNİ DESTEKLİYOR
Yapılan son araştırmalar, kapsaisinin güç harcamasını ve yağ yakma oranını arttırdığını ve diyete “yağ yakıcı” biçiminde dahil edilmesinin kilo denetimini destekleyebileceğini gösteriyor.
