Aile Tabipleri Dernekleri Federasyonu Lideri Dr. Türkü Yağmur Nehir; sıcak havanın, besinlerin daha süratli bozulmasına ve besinler üzerindeki mikroorganizmaların süratle çoğalmasına neden olduğunu belirterek, “Yediklerinize dikkat edin” ikazında bulundu.
SEBEBİ HİJYEN EKSİĞİ!
Dr. Nehir, özellikle yemek yenen yerlerde, restoranlarda besinlerin gereğince temizlenmemesi, pişirilmemesi yahut uygun sıcaklıkta saklanmamasının besin zehirlenmesine yol açabileceğini söz ederek “Bu nedenle sağlam ve hijyen kurallarına uyduğundan emin olunan restoranların tercih edilmesi gerekiyor. Bunun yanı sıra okulların tatil olmasıyla birlikte seyahatler, tatiller başladı. Kalabalık havuzlar ve plajlar, hijyen eksiklikleri nedeniyle mikroorganizmaların yayılmasına ortam hazırlıyor. Bu da ‘Mide Gribi’ olarak da isimlendirilen gastroenterite neden oluyor” dedi.
BUNLARA DİKKAT EDİN
Dr. Nehir, tüketilen gıdaların taze ve yeterli pişmiş olmasına dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayarak, şu ikazlarda bulundu:
- Dışarıda çok sık yemek yememek kadar konutta de yiyeceklerin hakikat formda saklanması çok kıymetli.
- Piknik ve açık hava etkinliklerinde de yiyeceklerin uzun mühlet sıcakta ve açıkta bekletilmemesi gerekiyor.
- Süt eserleri, et ve deniz eserlerinde hijyen kurallarına uyulmalı.
- Yemek hazırlamadan evvel ve tuvaletten sonra eller kesinlikle sabunla yıkanmalı.
- Yalnızca muteber kaynaklardan su içilmeli ve buz kullanırken dikkatli olunmalı.
- Yüzme havuzları ve plajlarda hijyen kurallarına uyulması, kirli yahut kalabalık yerlerden kaçınılması da sıhhat açısından dikkat edilmesi gerekenler ortasında yer alıyor.
EVDE UYGULANACAK KOLAY TEDAVİ YÖNTEMLERİ
DR. Nehir, aile hekimlerine gastroenterit yani mide ve bağırsak şikayetleriyle gelen olayların sayısının arttığına dikkat çekerek, “Gastroenterit ekseriyetle birkaç gün içinde bizatihi düzelir. Düzgünleşme sürecini hızlandırmak ve rahatlatmak için hastaların konutlarında yapabileceği kolay tedavi prosedürleri vardır” dedi. Dr. Nehir, evde uygulanabilecek tedavi usullerini şöyle sıraladı:
- Kusma ve ishal nedeniyle kaybedilen sıvıyı yerine koymak için ve dehidrasyonu önlemek için bol ölçüde su yahut elektrolit içecekleri tüketilmelidir.
- Sıvı tüketimi bir seferde değil, sık sık ve az az lakin süreğen bir biçimde olmalı.
- İlk birkaç saat içinde ağır yiyeceklerden kaçınılmalı.
- Pirinç, muz, elma, şeftali püresi, peynirli tost üzere hafif ve sindirimi kolay yiyecekler tüketilmeli.
- Yağlı, baharatlı, asitli ve süt eserlerinden kaçınılmalı zira bu yiyecekler mideyi daha fazla rahatsız edebilir.
- En değerlisi de bedenin toparlanması için bol bol dinlenmek gerekir.
- Elleri de sık sık sabun ve su ile yıkayarak hastalığın yayılması önlenebilir.
