Dünya genelinde kimi bölgelerde hayli yaygın olan durian meyvesi, Türkiye’de çok tüketilmeyen bir meyve. Kendine has aroması ve tadıyla bilinen tropikal meyve durian, Güneydoğu Asya”ya mahsustur ve Malezya, Endonezya, Tayland ve Filipinler dahil olmak üzere bölgedeki birçok ülkede popülerdir. Bozulma durumunda ise hayli makus bir koku yayan durian meyvesinin itinayla koruma edilmesi gerekiyor.
Sert kabuğa sahip olan meyve iri ve dikenlidir. Kabuğun içinde kremsi, sarımsı içle dolu birkaç kısmı bulunur. İçli kısım, hafif lifli bir dokuya sahip tatlı ve yumuşaktır. Ekseriyetle tatlı, tuzlu ve hafif acı karışımı olarak tanımlanan eşsiz bir tada sahiptir.
DOĞAL UYKU HAPI
Doğal bir uyku hapı olarak kabul edilen durian meyvesi, triptofan ismi verilen bir amino asit içerir. Bu asit melatonin ve serotonin salgılanmasını takviyeler. Durian, uzun periyodik uykusuzluk çeken bireyler için çok uygundur ve yatmadan bir saat evvel yenebilir.
ANTİOKSİDAN KAYNAĞI
Healthline müelliflerine nazaran, manganez açısından varlıklı durian meyvesi güçlü bir antioksidandır. Bedenin gereksinim duyduğu 1 aylık demir ve kırmızı kan hücrelerinin üretimini bir günde desteklemeye yardımcı olur. Durian meyvesi, kemik ve kas yapısını güçlendirir ve hastalıkların oluşmasına neden olan durumları azaltır.
Bazı araştırmalar, sonları yatıştırdığı için epilepsi hastalarına da âlâ geldiğini göstermektedir. Bir porsiyon durian meyvesi, bedenin muhtaçlığı olan folik asidin %20’sini karşılayabilir. Folik asit, motor hareketlerini geliştirme konusunda tesirli olduğu için, durian meyvesi tüketimi bu açıdan da yararlı olabilir.
Manganez bakımından güçlü olan durian meyvesi, bu sayede güçlü bir antioksidandır. Bedenin muhtaçlığı olan demir ve kırmızı kan hücre üretimini dayanaklar.
HÜCRE YENİLENMESİNE DAYANAK OLUYOR
Eski çağlarda kabuğu kaynatılıp yaraları temizlemek için kullanılırdı. Şimdilerde ise kozmetik eserlerin içine eklenir. Hücre yenilemesini sağladığından cildin parlaklığını artırır.
B vitamini kompleks kümeleri ( B5 vitamini, B6 vitamini, B1 vitamini) bakımından varlıklı içeriğe sahiptir.
